Hygiène et sécurité en hôtellerie

Aperçu du Cours

Cette formation sensibilise le personnel hôtelier aux règles essentielles d’hygiène et de sécurité à appliquer dans les différents services de l’hôtel. Elle vise à prévenir les risques professionnels, assurer la sécurité des clients et garantir un environnement propre et sain, conforme aux normes en vigueur.

Durée : 2 jours

Principaux Points à Retenir

1

Appliquer les règles d’hygiène dans toutes les zones de l’hôtel

2

Identifier les risques professionnels et adopter les bons comportements

3

Utiliser correctement les produits et équipements de nettoyage

4

Mettre en œuvre les procédures de sécurité et de prévention

5

Réagir efficacement en cas d’urgence ou d’incident

Vous obtenez

Une attestation et un e-certificat à partager sur vos réseaux sociaux !

attestation

E-certificat

Tourisme et hôtellerie

Public visé

  • Personnel d’étage, de cuisine, de maintenance ou de réception

  • Nouveaux employés et saisonniers

  • Toute personne intervenant dans l’environnement hôtelier

Plan de la Formation

Jour 1
  • Module 1 : Principes fondamentaux d’hygiène

    • Normes et obligations en matière d’hygiène dans l’hôtellerie

    • Zones sensibles : chambres, sanitaires, cuisine, linge, espaces communs

    • Tenues professionnelles, hygiène corporelle et protocole de nettoyage

  • Module 2 : Pratiques et protocoles de nettoyage

    • Différence entre nettoyage, désinfection, stérilisation

    • Produits d’entretien : classification, risques et mode d’emploi

    • Plan de nettoyage : organisation, fréquence et traçabilité

  • Module 3 : Sécurité au travail et prévention des risques

    • Identification des risques professionnels : physiques, chimiques, électriques

    • Prévention des accidents : gestes et postures, utilisation des équipements

    • Comportement à adopter en cas de situation dangereuse

  • Module 4 : Réagir face à un incident et adopter une démarche proactive

    • Protocoles d’urgence : incendie, évacuation, premiers secours

    • Rôles et responsabilités du personnel en matière de sécurité

    • Mise en place d’une culture sécurité au sein de l’établissement

    • Évaluation des acquis, partage d’expériences et plan d’action personnel

Télécharger la fiche

En remplissant le formulaire, vous receverez les informations complémentaires sur la formation par e-mail.

Formations Complémentaires

Hygiène et sécurité en hôtellerie

Aperçu du Cours

Cette formation sensibilise le personnel hôtelier aux règles essentielles d’hygiène et de sécurité à appliquer dans les différents services de l’hôtel. Elle vise à prévenir les risques professionnels, assurer la sécurité des clients et garantir un environnement propre et sain, conforme aux normes en vigueur.

Durée : 2 jours

Principaux Points à Retenir

1

Appliquer les règles d’hygiène dans toutes les zones de l’hôtel

2

Identifier les risques professionnels et adopter les bons comportements

3

Utiliser correctement les produits et équipements de nettoyage

4

Mettre en œuvre les procédures de sécurité et de prévention

5

Réagir efficacement en cas d’urgence ou d’incident

Vous obtenez

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attestation

E-certificat

Tourisme et hôtellerie

Public visé

  • Personnel d’étage, de cuisine, de maintenance ou de réception

  • Nouveaux employés et saisonniers

  • Toute personne intervenant dans l’environnement hôtelier

Plan de la Formation

Jour 1
  • Module 1 : Principes fondamentaux d’hygiène

    • Normes et obligations en matière d’hygiène dans l’hôtellerie

    • Zones sensibles : chambres, sanitaires, cuisine, linge, espaces communs

    • Tenues professionnelles, hygiène corporelle et protocole de nettoyage

  • Module 2 : Pratiques et protocoles de nettoyage

    • Différence entre nettoyage, désinfection, stérilisation

    • Produits d’entretien : classification, risques et mode d’emploi

    • Plan de nettoyage : organisation, fréquence et traçabilité

  • Module 3 : Sécurité au travail et prévention des risques

    • Identification des risques professionnels : physiques, chimiques, électriques

    • Prévention des accidents : gestes et postures, utilisation des équipements

    • Comportement à adopter en cas de situation dangereuse

  • Module 4 : Réagir face à un incident et adopter une démarche proactive

    • Protocoles d’urgence : incendie, évacuation, premiers secours

    • Rôles et responsabilités du personnel en matière de sécurité

    • Mise en place d’une culture sécurité au sein de l’établissement

    • Évaluation des acquis, partage d’expériences et plan d’action personnel

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